모르는 사람이 더 많은 콩의 종류와 효능 총정리!
🥜 콩, 그저 밥에 넣는 잡곡이라고요?우리가 일상에서 자주 접하는 콩은 단순한 식재료 그 이상입니다.종류에 따라 단백질, 이소플라본, 항산화 성분이 풍부하고 심혈관 건강, 골다공증 예방, 혈당 관리에도 효과가 있죠.📌 콩의 주요 종류와 특징콩 종류외형 특징주요 영양소건강 효능검은콩 (서리태 포함)껍질이 검은색, 안은 초록빛안토시아닌, 식물성 단백질, 이소플라본노화 방지, 항산화 작용, 혈관 건강청국장콩작고 동글동글단백질, 비타민 B군, 효소소화 촉진, 장 건강 개선노란콩 (대두)가장 흔한 황백색이소플라본, 단백질, 칼슘갱년기 건강, 골다공증 예방녹두연녹색 껍질, 작고 둥근 모양비타민 C, 칼륨, 루테올린해열 작용, 피부 건강, 면역력 강화완두콩짙은 초록, 통으로 섭취식이섬유, 엽산, 비타민 K혈당 조..
2025. 7. 8.